Alimentos con bajo contenido en colesterol
Esta es una lista de productos, que no contienen colesterol, o lo contienen en pequeña cantidad y por lo tanto se pueden consumir sin problemas:
Carne de conejo.
Carne de ave sin piel: pavo,
pollo...
Carne de vacuno magra.
Pescado.
Pescado.
Marisco sin cabeza.
Bivalvos: mejillones, vieras, almejas,
berberechos, navajas...
Aceite de oliva.
Aceite de girasol, solamente crudo, al
calentarlo se transforma.
Frutos secos al natural (sin freir y sin
añadir sal).
Frutas y verduras.
Pasta y cereales.
Legumbres: garbanzos, lentejas,
judias.
Lacteos desnatados.
Especias.
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