Arroz a la cubana

 

Comer y beber

Arroz a la cubana

El arroz a la cubana es un plato de la cocina española. No es oriundo de Cuba (donde ni siquiera es conocido).

El plato está compuesto de arroz con tomate acompañado de huevo frito y dos bananas fritas que le dan un contraste de dulce/salado.

A veces se hace también con huevos revueltos en vez de huevo frito.

Receta - Ingredientes para dos personas

Arroz de grano redondo (1 taza)
Agua
Unos granos de pimienta
Tomate frito

4 lonchas de bacon
Unos trozos de longaniza o chorizo
2 bananas
2 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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