Garrapiñadas

 

Comer y beber

Garrapiñadas

Ingredientes (4 porciones)

Azúcar 180 g

Agua 200 cc

Maní crudo 150 g

Preparación

Colocar en una cacerola el azúcar, el agua y el maní.

Llevar sobre fuego suave. Cocinar hasta que el líquido se evapore por completo y el azúcar forme un caramelo.

Revolver para que el caramelo cristalice y se adhiera al maní.

Retirar del fuego y esparcir las garrapiñadas sobre una placa. Dejar enfriar.

Envasar en bolsitas de plástico y cerrar con cintas de colores.

Nota: el maní se puede reemplazar por almendras u otra fruta seca a elección. 
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