Comer y beber
Julia Child (15 de agosto de 1912, Pasadena – 13 de agosto de 2004, Montecito, California) fue una cocinera, escritora y presentadora estadounidense responsable de la introducción de la cocina francesa en Estados Unidos.
Child marcó un hito en la gastronomía y fue su propio marido, Paul Cushing Child, quien le introdujera a la cocina francesa en 1948 cuando fue trasladado a Francia. Cursó en la academia Le Cordon Bleu y en 1951 comenzó su labor de escritora y chef.
Escribió para el Boston Globe y en 1963 debutó en la TV con su show "The French Chef" el cual tuvo un rotundo éxito y ganó varios premios y popularidad.
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