Comer y beber
Bauru
El Bauru es un sandwich
muy popular de la cocina
brasileña. Se trata de una invensión de Casimiro
Pinto Neto, apodado "Bauru" en referencia a su ciudad natal de Bauru,
el descubrimiento fue realizado en el restaurante Ponto
Chic de Largo
do Paiçandu en 1934.
La receta original de Pinto Neto, fue
oficializada por la ley municipal 4314, de 24 de junio de 1998, y fue aprobada
por la câmara dos vereadores de Bauru,
consiste en un pan
francés com Roast
beef, rodajas de tomate,
encurtidos
y queso mozzarella
derretido, condimentado con orégano
y sal
Visitar: http://roquevegaletras.blogspot.com/
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